２月の園芸療法の大きなプログラムの１つみそ作りに挑戦しました。

今年は水曜日と木曜日で２樽のおみそを作りました。

午前中に麹とお塩を混ぜておきました。

ミンサーを待っている間に、指先の運動も兼ねて袋に入れた大豆をつぶしています。

茹でた大豆を利用者さん交替でミンサーで挽きます。

ゆっくりまわして「ワーでてきた」「けっこう汗もでるわ」と声がきかれます。

空気を抜くために、ゴルフボールよりおおきくしたみそボールを力いっぱい樽にめがけてなげています。

今日一番の利用者さんの気合いがはいるところです。うまく樽に命中すると自然と拍手がおこります。

利用者さんの近くまで樽も出張します。

おみそは１０月末まで発酵させてあいあいの給食のお味噌汁になります。

体験入所された利用者さんは「はじめてのおみそつくり。今日参加できて楽しかった。」

と話されていました。