今年も金沢産　栽培期間中無農薬のマルベリーパウダーが

出来ました。フリーズドライ加工でクワの葉１００％です。

桑は中国から朝鮮半島を経て8世紀ごろ日本に渡来したとされています。

日本最古の本草書『神農本草経』では中薬に、鎌倉時代に栄西が著した

『喫茶養生記』にも、桑の効能や飲み方が解説されています。

「上薬、中薬、下薬」は『神農本草経』に記された生薬の分類方法です。

＊中薬(ちゅうやく)：健康を保つための薬で、病気の予防や体力の増進に

用いられます。

収穫後、すぐにフリーズドライ加工するので、、マルベリーの鮮やかな色

や風味や栄養素が残りやすく素材そのもの良さをお届けできます。

お湯、緑茶、牛乳、スム―ジ―、ヨーグルトに加えたり、お菓子の材料や

スープ、お粥等いろいろなお料理にも使えます。

一回約0，3ｇ小さじ１/2弱、食前に飲むことをおすすめします。

シェーカーを利用するとより飲みやすいです。