© ハーブ工房リネア All rights reserved.

DSCN0053

ハーブセミナー2015

11月15日(日)川崎市産業振興会館でハーブセミナーが開催されました。 今年のテーマは「料理」、講師はラ・ロシェル南青山の石井義昭シェフです。 石井義昭シェフは、ハーブの魅力について、「料理を作るときに最も大切なものは、 味覚、視覚そし嗅覚。ハーブには甘さと苦さがあり、野菜にはないエッセンス的な魅力が あります」とお話されています。

4階で同時に開催されたハーブフェ

DSCN0020DSCN0032 DSCN0035DSCN0029  

関連記事

2025年ガラムマサラ2

ガラムマサラ

今年もハーブ工房リネアのハーブとホール状のスパイスからブレンドしたオリジナルのガラムマサラが出来ました。カレーや普段のお料理にお使いください…

2025年ガラムマサラ1

金沢産 栽培期間中無農薬 マルベリーパウダー

今年も金沢産 栽培期間中無農薬のマルベリーパウダーが出来ました。フリーズドライ加工でクワの葉100%です。桑は中国から朝鮮半島を経て8世紀ご…

2025年小川康先生8

くすりのとやまの歴史とこれから 小川康先生講演会in利賀村

2025年6月14日(日)、富山県南砺市利賀村、瞑想の郷で、チベット医の小川康先生の講演会がありました。小川康先生はみずから薬草を採取して心…

2025年マルシェ4

ビブリオマルシェ&たねのわマルシェin小松。

ビブリオマルシェ&たねのわマルシェin小松にたくさんの方にお越し頂きありがとうございました。…

2025年マートル1

マートルの花が咲きました。

2025年7月16日、今年もマートルの花が咲きました。ブラックベリーの収獲ももうすぐです。…

ページ上部へ戻る