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201312/9

ゆずで幸せ気分

先日知人頂いた無農薬のゆずでいろいろ手作りしました。

まずはゆずローション。種を取り出しホワイトリカーで

浸けるだけ、毎日ビンを優しくゆすって、薄黄色になり

とろみが出てきたらできあがりです。

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つぎは皮を使って、ゆずジャムとゆずピール

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ゆずピールは来年のバレンタインにゆずチョコを

作る予定です。

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たくさん作りましたが、それまで残っているでしょうか?

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そして最後はゆず湯で一日の疲れを癒しました。

ゆずな一日、幸せ気分を満喫しました。

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