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ゆずで幸せ気分
先日知人頂いた無農薬のゆずでいろいろ手作りしました。
まずはゆずローション。種を取り出しホワイトリカーで
浸けるだけ、毎日ビンを優しくゆすって、薄黄色になり
とろみが出てきたらできあがりです。
つぎは皮を使って、ゆずジャムとゆずピール
ゆずピールは来年のバレンタインにゆずチョコを
作る予定です。
たくさん作りましたが、それまで残っているでしょうか？
そして最後はゆず湯で一日の疲れを癒しました。
ゆずな一日、幸せ気分を満喫しました。
くすりのとやまの歴史とこれから 小川康先生講演会in利賀村
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