２月の中日文化センターのハーブ教室は風邪の時期にお薦めしたい免疫力 を高めるスープです。ハーブはゴジベリー・エキナセアルート・しょうが ・ニンニクです。エキナセアルートを飲むのでなく、抽出してスープの材料 として使用する滋養成分満載のスープです。

ゴジベリーとはクコの実のこと、低コレステロールで肝臓にやさしく 視力を回復させるといわれています。ゴジベリーとエキナセアは免疫 機能を高め、風邪やインフルエンザから身を守る働きをします。 「身体が温まり、美味しい」「家でも作りたい」と参加された方には 好評でした。エキナセアルートとゴジベリーをお持ち帰り頂きました。 。 ティータイムには、エキナセアティー（使用部位　葉）とウオルナッツ クッキーです。