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201311/16

石川農林漁業まつりにガラムマサラ作りしました。

10月5日(土)6日(日)に行われた石川県農林漁業まつりに

「石川県ふるさとの匠」として久しぶりに参加しました。

今回はハーブとスパイスの香りが楽しめるオリジナル・ガラムマサラを

参加者の皆様に体験していただきました。

会場にはクミン・カルダモン・ローリエ・シナモン・ブラックペッパーなどを

ミックスしたスパイシーな香りが漂いました。

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